Hogaza con queso picón D.O. Bejes-Tresviso y nueces

Uno de nuestros especiales mas solicitados, partiendo de la hogaza rustica de pueblo añadimos un queso azul, picón D.O. Bejes-Tresviso y nueces, un pan con carácter para los amantes del queso y que no necesita de ningún añadido, porque ya lo tiene todo incluido, si te gusta el queso, este sin duda, es tu pan!!

INGREDIENTES:
Harina trigo ecológica, masa madre de espelta ecológica, queso picón D.O. Bejes-Tresviso, nueces, sal, agua y malta.