ANC MicroBakery Lab

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Preguntas Frecuentes

En ANC MicroBakery Lab queremos que tengas toda la información clara antes de realizar tu pedido. Aquí encontrarás respuesta a las preguntas más frecuentes sobre nuestros panes artesanales, procesos de fermentación, ingredientes, horarios de producción y métodos de entrega. Si no encuentras la información que buscas, estaremos encantados de ayudarte.

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Información importante antes de realizar tu pedido

¿Cómo puedo hacer un pedido?

Es muy sencillo: solo tienes que acceder a nuestra tienda online y añadir al carrito los productos que quieras. Después, solo tendrás que seguir los pasos de compra.

¿Puedo pedir cualquier día de la semana?

No.
Aceptamos pedidos desde el miércoles a mediodía hasta el domingo a las 00:00.
Fuera de ese horario (lunes, martes y miércoles por la mañana), los pedidos permanecen cerrados.

Trabajamos bajo encargo para evitar desperdicios y fomentar un consumo responsable, por lo que elaboramos únicamente el pan que nos habéis pedido previamente.
Por eso, todos los pedidos realizados entre miércoles y domingo se entregan o recogen el jueves siguiente. Tenlo en cuenta para planificar tu compra.

¿Cómo recibo mi pedido?

Al finalizar tu compra podrás elegir la opción que mejor se adapte a tus necesidades:

  • Recogida directa en nuestro LAB

  • Reparto a domicilio en Santander y Arco de la Bahía (recargo de 1,00 € por pedido)

  • Envío por mensajería urgente 24 h a cualquier punto de España peninsular (el coste se calcula según el pedido)

¿Puedo pedir el pan cortado?

¡Por supuesto!
En cada producto encontrarás un desplegable donde podrás elegir la presentación de tu pan:

  • Entero

  • Rebanado normal (12 mm de grosor)

  • Rebanado grueso (18 mm de grosor)

¿Cuándo recibo mi pedido?

De forma general, las entregas y recogidas se realizan los jueves.

  • Los pedidos para recoger en el LAB o recibir a domicilio suelen estar listos desde las 17:00.

  • El reparto a domicilio se efectúa aproximadamente entre 20:00 y 21:30.

Te enviaremos un mensaje por WhatsApp cuando tu pedido esté preparado.

¿Y si el jueves no estoy disponible?

No te preocupes.
En el último paso del pedido tienes un campo de Notas donde puedes indicarnos tus necesidades. Revisaremos tu mensaje y contactaremos contigo para acordar una alternativa:

  • Intentar adelantar la entrega al miércoles por la tarde, o

  • Guardarte el pedido para que lo recojas el viernes.

Haremos todo lo posible para adaptarnos.

¿Qué opciones de pago tengo?

En el último paso del proceso verás los métodos de pago disponibles.
Actualmente puedes pagar mediante:

  • Bizum (de forma manual)

  • Transferencia bancaria

  • Efectivo al recoger en el LAB

Pronto activaremos una pasarela de pago para que puedas pagar con tu tarjeta bancaria habitual. Siempre intentamos ampliar las opciones para tu comodidad.

¿El envío o el reparto me parece caro, puedo reducirlo?

Para repartos a domicilio, la única manera de evitar el coste es recoger tu pedido en el LAB, donde te ofrecemos un amplio horario de tarde.

Para envíos por mensajería urgente a la península, una forma de amortizar los gastos es aprovechar mejor el pedido:
Puedes pedir más unidades y congelar el pan al recibirlo.
Sácalo unos minutos antes de consumirlo y tuéstalo ligeramente: quedará casi como recién hecho. Además, el pan congelado y recalentado transforma su almidón en almidón resistente, lo que aporta beneficios al consumirlo como fibra.

La semana pasada vi un pan disponible y ahora no aparece. ¿Por qué?

Cada semana ofrecemos un Especial de la Semana, normalmente panes con ingredientes añadidos que los hacen únicos (como chorizo ahumado asturiano, queso Picón Bejes-Tresviso, nueces, etc.).
Estas elaboraciones cambian regularmente para explorar nuevas combinaciones y sabores.

Si buscas un producto que no está disponible, contáctanos y veremos si podemos prepararlo según nuestra disponibilidad.

¿Cómo puedo saber qué novedades tenéis cada semana?

Muy fácil: apúntate a nuestro grupo de WhatsApp.
A través de él recibirás nuestra newsletter semanal con:

  • Apertura y cierre de pedidos

  • Especial de la semana

  • Próximos talleres y cursos

  • Información relevante sobre el LAB